很多人都有 iPhone，但懂得怎么使用 iPhone 相机的人却并不是很多。
甚至有的人在使用 iPhone 拍摄的时候，还在疑惑 iPhone 相机上出现的两个十字是什么意思。
▲Shot on iPhone 7 Plus，Jamie Hua
于是，A 君为大家找来了这篇「iPhone 相机的完全操作指南」并获得了原作者的授权。
这篇文章把 iPhone 相机上的所有功能都林林总总地梳理了一下。希望能让任何一个普通人，都可以拿起 iPhone 拍摄自己喜欢的照片，更好的记录下自己生命中的美好瞬间。
这篇文章由 DerrickZhang 和 Jamie Hua 一起完成。Jamie 是去年 IPPA 的年度摄影师第二名。
▲Shot on iPhone，Jamie Hua
由于文章较长，A 君将会分多篇文章以连载的形式向大家分享，今天要介绍的是「照片拍摄」的下半部分。
如果你错过了前两期的连载，可以拉到文章底部的「系列好文」补一下课。
▲全文结构图
文中的硬件，我们会用目前两款最新型号的 iPhone 作为一个举例。在这里分别是 iPhone XS Max 以及 iPhone XR。因为这也是最近一段时间，我和 Jamie 使用最为频繁的两款手机。
但是，如果你是 iPhone 的其他机型，也没有必要担心，只要是 iPhone 7P 以后的机型基本上就适用。如果是比 iPhone 7P 更老的机型，那么本篇文章的前半部硬件部分就会有差异，但是软件问题差异很小。
懒人目录
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人像模式
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光效模式
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正方形
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全景模式
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增强软件：Focos
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增强软件：Pro Cam
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修饰功能
人像模式
在所有的照片模式中，人像模式也是最为复杂的。因为 iPhone 相机，今天已经在人像模式里内置了两套在传统人像摄影中重要的系统：「光圈和光效」。
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光圈是指，已经在景深模拟上，有了一套完整的系统。
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光效是指，已经在人像光效上，有了很高的可用性。
我们先从光圈开始吧。
手机上的人像大光圈模式已经不是什么新鲜事，而在手机上通过改变不通的虚化程度来模拟不通的光圈数值，也不是 iPhone 第一个做的。
在专业摄影师看来 iPhone 是做的最好的。因为景深的变化并不是单纯的数值模糊，这里面有许多的衡量因素。其中，光斑的大小和形状就是显性因素。在 iPhone 的人像模式中，我们可以看到在功能区多出了一标志「f/1.4」。
▲打开人像模式时
这是在最近的 iOS 系统中刚刚加入，这意味着，我们可以在前期预览拍摄的时候直接选择你需要的景深效果。
点击以后，滑动取景框上的数值，就可以看到不同的虚化效果。你会看到，虚化的光斑也会有着不同形状大小的变化，这非常的真实。甚至是，如果单纯只从光斑的好看程度上，iPhone 相机不输于一些昂贵的定焦镜头。
当然，和前面的滤镜一样。无论你是前期选择的光圈，还是后期在相册里调整的光圈，他们都是可以随时再进行更改的。所以，你不需要担心以后会后悔。甚至是因为有了光圈 f/10 的存在，你可以让你一张人像虚化的照片就变成普通的照片。
但从我自身的使用经验来看，想要最佳的效果，一般都是在 f/2.8 左右，这样的画面一般都是真实的。
但是需要说明的是，很多人对于相机的光圈虚化效果的认识是错误的。比如下面这一张图很多人认为这个抠图是错误的。因为画面中杯子的把手部分已经是模糊的。
▲Shot on iPhone Xs Max，Derrick
但是我们前面在对焦的部分说过了，相机上的景深是在纵向上的清晰空间。而不是平面上的物体轮廓。所以如果你使用相机，这么大光圈拍摄这里就应该是模糊的。有经验的摄影师，在这一点上一定是一眼就明白。
说到这里，我们就需要了解一个重要知识点以后再继续说：这就是 iPhone XR 和iPhone XS Max 的人像模式的异同。
选修课：iPhone XR 和 iPhone XS Max 的人像模式成像原理
目前来说，虽然所有的手机都标配了人像模式，但是人像模式和人像模式之间本身还是有着不同。
目前主流的方案就有三种，分别是「长焦镜头+广角镜头」、「广角镜头+广角镜头」以及「一颗广角镜头」。
其中 iPhone XS Max 是双镜头中最典型的广角+长焦，而 iPhone XR 就是典型的单镜头。我们前面有提到，其实所谓的虚化并不是平面上的选取，而是纵向空间的一个范围。
也就是说，最重要的信息就是手机和人之间的距离。两颗镜头的手机就可以通过两个点来确定手机和人之间的距离。这就是人像模式的基本原理。
在 iPhone XS Max 上的人像模式是以第二颗长焦镜头为基准，所以我们看到打开人像模式以后，原本的取景会像是打开了两倍变焦。
这样的好处非常多，前面也提到了没有畸变，更有空间纵深感等等。这样虚化效果也会十分自然。比如像下图中的焦外，在广角上出现是不太现实的。
▲Shot on iPhone Xs Max，Derrick
这样的人像模式更加适合一些肖像作品，人物在画面中占有一定的比例。以及，人像模式会不仅仅局限于人像，认为任何景物的距离都可以计算。
所以也就意味着，人像模式不仅仅可以拍摄人像，还可以拍摄任何你想要的虚化的景物，比如下图：
▲Shot on iPhone Xs Max，Derrick
不过也有缺点，因为我们前面说过第二颗镜头在弱光环境下的画质不好。所以我们要是在夜晚使用，可能会发现背景的虚化会存在一定的噪点。
而 iPhone XR 因为只有一颗摄像头，所以我们就不可能获得空间上的距离。想要获得背景虚化就完全需要机器学习的算法，也就是说我们的手机需要知道画面中哪一个部分是人脸，并把其从背景中分离出来。
不要看说起来简单，但是要实现起来需要很强的运算和经验。目前 iPhone XR 的抠图算法已经是非常优秀，而且速度也很快。
但是注意的是，iPhone XR 是在广角情况下虚化。这样一来，广角镜头的一些问题都还在，比如畸变。
所以，使用 iPhone XR 拍摄的画面更加接近一种环境人像。也就是说，人物的比重减少，环境居多。但是这又是某种程度上的一个优点，因为iPhone XR 使用第一颗镜头，进光量大，所以即使在弱光环境下的人像作品质量也会非常高。
不过 iPhone XR 的小缺点是，只能「抠人」，不能虚化其他的事物。
▲Shot on iPhone XR，Jamie Hua
总结：
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iPhone XS Max：更适合肖像人像，抠图更加真实，焦外更加好看，需要一定的距离限制，但是可以虚化除人像以外的其他。弱光环境下的画质会有一定的降低。
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iPhone XR：更适合环境肖像，抠图迅速，焦外散景相比之下不够梦幻，不能虚化人像以外其他。但是弱光环境下画质极佳。
iPhone 人像模式虚化技巧：
1. 人物和背景一定要保持一定的距离，最好是有一定的空间纵深感。
想要很好的虚化效果，首先本身就需要人物和背景之间存在的一定距离。即使你使用上万元的昂贵定焦镜头，如果主体和背景贴在一起也没有很好的虚化。
▲Shot on iPhone XR，Derrick
2. 学会看取景框。
是不是足够拍摄的条件，取景框中会显示。当出现黄色对焦框的时候，就说明已经可以进行人像虚化拍摄。
3. iPhone XS Max 的人像模式在其他静物中使用，会有意想不到的效果。
4. 想要好看的光斑焦外，要保证焦外本身有点状光源。
例如图中，背景的很多的小光点，就是光斑虚化的原因。
▲Shot on iPhone Xs Max，Derrick
5. iPhone XR 的人像模式在抓拍方面足够好，可以尽可能的让人物多一些动作，在捕捉精彩的瞬间。
有意思的是 iPhone 中的光圈效果是严格模拟了对应数值的相机镜头的虚化效果，建立了一套数字化的光圈模拟系统。这是为什么 iPhone 的人像模式更加好看真实的原因。
光效模式
光效模式最一开始出现在 iPhone X 上，当时这一套人像光效仅仅还是在 Beta 版本。但是今天人像光效模式已经非常好用，且实用的程度也越来越多。所在在说人像光效之前，我们来说说，为什么要有这样一套系统，方便大家理解和使用：
如果你熟悉人像摄影，尤其是影室内的布光人像，你就知道不同风格的人像需要不同的布光种类来实现。比如我们想要一个非常好的黑白人像大片，我们就需要搭建一个黑色背景，然后利用不用的光源把人物从背景中剥离出来。就像下面这张就是我使用相机拍摄的一张黑白影室灯人像：
▲Shot on Sony A7R2，Derrick
类似于这样的照片你需要一定的摄影技术，还需要很多灯光工具配合得以实现。以此类推，我们看到的很多的人像大片都是这样拍摄而成。
而 iPhone 的人像光效模式就是想要把所有的这些人像类型，归结为几类。然后分析他们的光源特点以后，直接通过算法的方式得以实现。
这样，普通人不需要知道复杂的摄影知识，仅仅是简单按下快门即可。这个愿景是很好的，但是实现的难度可想而知。
目前 iPhone XS Max 提供了 5 种影视灯光效，我们只要打开人像模式，直接就可以在取景框中看到：
在这里，我们分别进行一个简单的介绍和使用建议：
1. 摄影室灯光
这是我使用频率最高的一个光效。因为这个光效会直接模拟在影视内使用反光板或者是补光灯直接补充在脸上的效果。最为简单的说法就是给你的脸补光。这种补光可以让你的肤色变得非常的透亮，下面是一个简单的对比：
我们可以看到，模特在使用了这一个模式以后立刻肤色和气色好很多。所以这是我每次使用人像模式的必备选项。因此，这也是最为适合女性模特的一个光效。（敲重点）。
2. 轮廓光
所谓的轮廓光，本质上通过压暗线条会强化人物面部的边缘，在通过提亮大面积的面部从而形成一个鲜明的对比。
这种效果由于反差比较强烈，很明显不适合希望柔美的女性模特。而是特别适合喜欢硬朗的男性模特。
当然，并不是一定只能给男孩子或者是女孩子。本质上还是取决于画面的风格。如果你是一个在光线硬朗环境下的作品，轮廓光会直接强化你这种质感。
3. 舞台光
舞台光模拟的原理是去掉人物的背景，并加上轮廓光。这样会有更加戏剧性的效果，基本上屏蔽掉了其他背景，作品中仅仅只剩下人物主体。
一般更适合在一些比较有情绪的作品之中。并不适合一些活泼主体的作品。在所有的光效模式中，这一个光效模式我使用的几率比较小。
4. 单色舞台光
在所有的人像光效模式中，我独爱这一种。
因为在这种模式下，我们可以拍摄一些非常经典的黑白人物肖像。比如下面这一样一张照片就是我使用黑白人像肖像拍摄的作品：
▲Shot on iPhone X，Derrick
在这种人像模式下，我们的人物首先是从黑白背景脱离出来，然后在使用轮廓光强化线条，最后再黑白化强调质感。所以，在一些比较有时间感的作品中，我都会使用这种模式。
关于人像光效的建议：
1. 请注意，所有的人像光效本身都是为人像肖像设计的。
这就意味着我们在拍摄的时候，人物至少要在腰以上的画面，如果是全身人像，效果不佳。尤其是后两种舞台光和黑白舞台光需要我们更接近，一般都是人物的胸部以上才会有很好的效果。
2. 人像光效模式都是可逆的。
你可以尝试任何一种模式，然后在进行随时的更改。
3. 注意光线环境之间的配合，没有任何一个光效模式适合所有的光线。
要通过自己的题材，确定光效模式。
4. iPhone XR 只有前三种光效模式，舞台和单色舞台光暂时没有，但有可能会在后续更新中推出。
以上就是关于 iPhone 人像模式所有的要点。基本上，只要了解上述的信息，我们就可以足够可以拍摄出足够好看的人像照片。
正方形
▲Shot on iPhone X，Derrick
在此模式，所有的内容基本上都是和照片一致。只是构图比例变为了正方形。而之所以是正方形，主要有几个原因：
1. 更适合网络的发布。
只要你仔细看，目前我们的所有的社交网络的图片预览框都是正方形的。所以如果照片在一开始不是正方形的就意味着画面部分会被省略或者是裁切。
▲Shot on iPhone X，Derrick
2. 更简单的构图。
因为正方形构图相比于长方形会有着更小的构图面积。所以我们很多时候就会更少的担心构图，或者是背景杂乱的问题。所以，这也是我比较喜欢使用正方形的原因。
全景模式
全景模式本身即是一种数码接片。它为我们解决的一个最大的痛点就是在一些场景中，当我们的一张照片无法拍摄完全的时候，就可以使用全景模式。
所以在一些自然题材中，我们经常就可以看到使用全景模式拍摄连绵不绝的山脉河流等等。
▲Shot on iPhone Xs Max ，Jamie Hua
关于全景模式，在这里有一些简单的使用建议：
1. 使用时，一定要尽可能的保持手部运动的稳定，而且这种运动一定要在一个水平线上。画面中会有箭头给你一定的指示。需要说明的是，如果你上下移动的范围过大，就会导致照片的宽像素比较低。
2. 我们可以把手机放置在一些可以转动的物体上，拍摄 360 度的一个照片，会有比较奇特的视觉效果。
3. 全景模式，不仅仅可以横着使用，还可以纵向使用。如果我们纵向使用，可以有着非常奇特的空间感受。比如下面这张作品：
▲Shot on iPhone XR，Jamie Hua
但是需要注意的是，这种拍摄就在空间上有一定的挤压，如果画面中有人物或者是其他不能畸变的主体，就要尽可能的做出调整。
以上就是在 iPhone 相机的所有硬件知识。但是为了能够让大家更大的发挥出实力，所以在这里推荐两个非常重要的拍照补充软件。这两个软件，可以帮助我们更大的释放 iPhone 拍摄的潜能。
Focos
我之所以一直钟爱这一款软件，是因为这款软件一直在诠释着「科技」和「艺术」的交叉点。
因为这款软件可以通过算法（科技）的方式模拟不同型号的老镜头的焦外（艺术）。这样以来，我们使用 iPhone 拍摄的人像照片甚至是可以有着不同年代老相机的质感。而这些极具个性的焦外，也可以让你的人像照片非常出彩。
比如，在某一段时间里，我就非常钟爱这种焦外的旋转：
▲Shot on iPhone X，Derrick
这样的效果，可以让我们的摄影作品更有胶片味。只要使用得当，就可以让我们的人像作品更加像是相机拍摄。目前来说，只有你是双镜头的 iPhone 和 iPhone XR 都可以使用这款软件。
这个 app 之前 AppSo 也进行过深度的评测，你可以点击这里查看更详细的介绍。
Pro Cam
如果你是一个非常爱折腾的人，我一定要建议你使用这一款软件。因为这款软件，是目前最优秀的手动相机软件。
如果你想要自己的手机像是一个单反相机那么这款软件再合适不过。提供几乎所有的可以控制的选项，你可以自动调整快门速度，自动调整对焦，白平衡等等等。甚至是包括支持 Raw 格式，Tiff 格式等等。
▲图片来自：Pro Cam 官网
以及，如果你是一个热爱拍摄各类光轨的用户，这款软件甚至是提供了很好的算法，你可以实时看到自己的拍摄轨迹。让你更加自由的进行光轨的创作。
而且，这也弥补了 iPhone 相机的一个短板，因为基本上其他的 Android 手机都已经标配了手动模式。而且，基本上安卓手机带的一些附加功能，这款软件全部都可以实现。
修饰功能
当摄影师分享一张作品时，经常会被问到，你修图用什么软件？或者你用的什么滤镜？首先要说明的是，很多人太看重修图了，觉得修图才是一张照片好看的核心，但其实并非如此。
一张好的照片是前期拍摄和后期修饰的结果，二者缺一不可。随着 iOS 这几年的进步，连 Apple 的 Mac 的照片功能都集合了非常强大的照片修饰功能。而这些修饰工具往往被用户所忽略。
iPhone 的修饰分为三个部分：
1. 剪裁部分
提供各种各样的构图比例，其中自动纠正水平和垂直的功能很贴心和人性化。具体功能如下图：
2. 滤镜部分
3. 参数调节部分
iPhone 拍摄最享受的就是照片的科学管理，你不不仅仅可以拍摄到美好的照片，还能对他们快速的修饰。苹果自带的修饰工具，基本包含了照片基本修饰的所有功能。
第一部分是曝光，也就是光效：
在这里你可以控制照片的明暗，反差，褪色等等。唯一需要说明的可能是这个黑点，其实你只要理解为黑色的纯净度的感觉就可以，或者说类似于 VSCO 上的褪色效果。
第二部分是颜色：
在这里你可以调节饱和度以及色温（就是色偏），这里要着重强调一下这个对比度，这里对比度和第一部分曝光的对比度完全不同。这里是色彩的对比度，你会发现调节后色彩更加鲜明。这也是我非常喜欢的一项功能。
第三部分是黑白：
简单来说，就是把你的照片变为黑白照片。我自己非常喜欢使用 iPhone 内置的黑白功能把彩色照片转换为黑白。通过几个参数的调节，我们很快就可以获得一幅非常有氛围和影调的黑白大作。强烈推荐。
到这里，iPhone 相机的软件照片拍摄部分的下半部分就介绍完了，下一期我们将会给大家讲讲「视频拍摄」部分。
本文授权转载自「果核 Group」，作者@Derrick Zhang，编辑 Panda。
原标题：《iPhone 相机完全操作指南 2.0 | 果核教程》
题图Khmernote
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