//前言//
说起澳洲的好东西，除了牛奶和空气，还有就是药房里琳琅满目的保健品。
很多华人来到澳洲观光旅游，也会选择澳洲保健品作为赠送亲朋好友的伴手礼，既显体面又有诚意。
华人都一致认为保健品是好东西，应该多补补。
但是最近澳媒却爆出一些保健品不仅没啥用，反而会致癌！
到底是怎么回事呢？
1. 最新研究
很多华人为了身体健康，会选择服用保健品。
（图片来源：Daily Mail）
但是根据澳媒《每日邮报》的报道，最新的一项研究显示，服用保健品几乎没有效果，只有食物中含有的营养素才能降低死亡风险。
而且长期服用一些含有钙和维生素D的保健品，实际上会提高患癌风险。
专家表示，这项研究发现了更多表明保健品不能用作“保险”的证据，想要身体健康，饮食和生活方式才是关键。
（图片来源：nutrition.tufts.edu）
这项研究的领头人是一位华裔癌症流行病学家，张方方（Fang fang Zhang）博士。
研究人员收集了多达2.7万的美国成年人的数据，将一系列营养素的摄入量与引起死亡的原因进行了比较，特别是心血管疾病和癌症。
研究参与者被问及是否在过去30天内使用过任何保健品，如果确定曾经服用过保健品，就必须告知研究人员自己所服用的保健品名称，频率以及持续时间。
而每位参与者来源于食物的营养素摄入量，也会通过24小时内的饮食回忆，由训练有素的研究员进行评估。
（图片来源：Daily Mail）
研究人员发现，无论一个人是营养不良还是营养过剩，保健品都不能降低TA的死亡几率。
只有充分摄入食物来源的维生素A和K，以及镁和锌，才可以降低死亡风险。
也就是说，只有摄入食物中的维生素A和K，镁和锌才可以降低死亡风险，服用保健品中的维生素A和K，镁和锌并不能起到同样的作用。
（图片来源：网络）
最恐怖的是，保健品不仅不能降低死亡几率，反而可能会增加风险，让你患上癌症…
研究人员表示，本身不缺乏维生素的人，如果不必要地摄入含有维生素D的保健品，可能会患上癌症，增加死亡风险。
而一个普通人如果每天服用超过一千毫克的补钙保健品，可能会在不知不觉地情况下将自己的生命置于危险之中…
研究发现，尽管风险并不高，但是超量摄入补钙的保健品会增加53%的癌症死亡率！
（图片来源：Daily Mail）
首席科学家张方方博士表示，“了解营养素的来源对于保持健康非常重要，特别是没有积极效果的来源。”
“我们的研究结果支持这样一种观点，就是说，虽然摄入保健品有助于提高营养素摄入的总量，但是保健品中的营养素比不上食物中的营养素。”
“这项研究还证实了在评估死亡率时确定营养源的重要性。”
有现在越来越多的研究和报道显示，服用保健品并不能让人获得自然的营养补充效果。
2.保健品并“不保险”
根据市场研究机构Mintel的数据，全球保健品的销售额在五年内增长了6%。
大约34％的英国人每天服用保健品，在去年一年中就为购买保健品而支出4.42亿英镑。
而美国每天服用保健品的人数接近50％。
（图片来源：Daily Mail）
在澳洲，保健品是一个价值高达50亿澳元的行业，每10个澳洲人中，就有7个人经常服用某种维生素或营养保健品。
其实关于保健品的有效性的争论已经持续多年，但是有越来越多的研究和案例显示，保健品并不“保险”。
今年3月，就有一位澳洲的单亲妈妈Annie Gilberthrope，因为过量摄入维生素保健品，导致肝脏受损，不得不进行肝移植！
（图片来源：The Sydney Morning Herald）
Annie身为一位单亲妈妈，每天不仅要照顾孩子，工作也非常繁忙。所以她选择服用维生素保健品，以应付生活压力，保持身体健康。
但是一段时间过后，她感觉自己好像得了胃肠炎，但由于病情不严重便没去看医生。
反而给自己又购买了一种保健品，guarana。
（图片来源：网络）
但是身体情况不仅没有好转，她还发现自己的眼球竟然变成了黄色！
于是她连忙赶去医院看病，结果医生告诉她，她的肝功能受损，需要立刻住院治疗。
她的病情迅速恶化，不到一周的时间，就被转入皇家阿尔弗雷德王子医院，不得不进行肝移植手术，否则等待她的将是死亡！
所幸，她等到了肝供体，并接受了手术，身体终于得以恢复。
（图片来源：The Sydney Morning Herald）
医生告诉她，摄入大量的维生素保健品会对肝脏造成无法弥补的损害。
对此，她也心有余悸。
所以手术后，她就转变了自己饮食和生活方式，而不再依赖保健品。
（图片来源：网络）
来自伦敦国王学院的Tom Sanders教授表示，“使用保健品自我治疗的人往往是‘过度担心’或有健康问题的人。有些人会选择吃一些质量不高的食品，但同时补充保健品作为‘保险’。”
“但是你不可能靠服用少量的保健品，就把不良饮食习惯变成良好的饮食习惯”。
补充一些维生素或矿物质（例如怀孕期间的叶酸）对那些有风险的人，或者有特殊疾病的人（如骨质疏松症）来说，是有帮助的。
（图片来源：网络）
“但是总的来说，那些健康的人整体上营养会更全面，他们应该专注于食用含有蔬菜，坚果，种子，全麦和水果的健康饮食，而不是花钱买补品。因为后者通常不是前者的有效替代或补充。”
最后，
都说是药三分毒，这句话对保健品也同样适用。
大家千万不要以身试险，服用保健品之时要多加注意。
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