//前言//
民以食为天，
这句话经久不衰。
大快朵颐对很多人来说，
都是一种无上享受，
可大家同时也要注意，
这祸从口出，病从口入呀！
中风和早衰的危险，
正悄悄的躲在超市里伺机而动…
1， 恐怖的“超加工”食品
提到危害健康的食物，大家不免想到垃圾食品——汉堡、薯条、炸鸡等。这些食物不仅高盐、还高热量，几乎对身体没有任何好处。
可养生朋友们万万没想到的是，就算避免了这些食物，另外一些外表安全的产品，也会给身体带来负担和危害：
（图片来源：ABC News）
（图片来源：SMH）
专家指出澳洲超市货架上有很多产品都属于“超加工”食品，两项欧洲研究发现：
超加工食品
与心血管疾病和死亡率升高
之间有着紧密的联系！
（图片来源：ABC News）
第一份研究表明，日常饮食中，超加工食品的摄入比例加至10%，心血管疾病和脑血管疾病（如中风）的发病率将剧增！
（图片来源：ABC News）
第二份研究表明，日常饮食中与每天食用两份以下超加工食品的人相比，每天食用四份以上的人群死亡可能性比前者高出62%！
那么问题来了，到底什么样食物是超加工食品呢？
来对比一下可能会对“加工”这个词有更深切的理解：
//第1组：//
健康的未加工和最低加工食品：水果、蔬菜、坚果、肉类、鸡蛋、牛奶…
这些食物可干燥、巴氏灭菌、煮熟或冷冻；
//第2组：//
加工的烹饪原料：油、黄油、糖和盐等经加工制成的产品，
可用于烹饪第1组食物，但不能单独食用；
//第3组：//
加工食品：果脯和罐装鱼、奶酪和新鲜面包，它们通常由两种或三种原料制成；
//第4组//
（即上文提到对身体有伤害的一类食品）
超加工食品：软饮料、包装零食、重组肉、预先准备好的冷冻餐，它们含有甜味剂、色素、防腐剂和食品衍生物质，如酪蛋白、乳糖和麸质。
（图片来源：ABC News）
令人感到害怕的，不仅仅是飘高的死亡率，还有这种食品的市场占有率！
根据一项调查表明：由于大家越来越忙，超加工食品有占领人类食谱的趋势，全球范围内，人类有57.5%的能量来源于超加工食品，而澳洲相比之下还算轻度“受害”区域，占到了35%。
2，如何辨别超加工食品
上文那学惊人的数据背后，除了大家贪吃的胃在作祟以外，很大一部分是商家花里胡哨的营销，根据专家们调查发现，
大部分超加工食品，
都被商家贴上如下标签：
“健康”“自然”“有机”
消费者往往不知道这只是营销手段！
一些商家们把食品的原材料发布在广告上，或者直接堂而皇之的作为封面，可实际上，他们并不会将生产过程贴上来，大家以为自己吃的是健康产品，殊不知这些食品，都是披着“天然皮”的超加工食品。
大家需要注意的是，那些为了好看而加入各种添加剂，如：色素，香精和乳化剂的等等，都属于超加工产品。与此同时，这种食品还会添加大量糖、盐和脂肪，而其他营养成分却寥寥无几。
超加工食品是具有下面这些特性的，大家可以对号入座：
①添加糖、盐和油脂等等调味料含量较高。
②含有防腐剂等添加成分。
③包装十分充分。
④保质期较长。
主要超加工食品，有如下这些，大家一定尽量避免食用！
01薯片
大家注意，红薯片、玉米片等都属于超加工薯片，都对身体有伤害；
02塑封蛋糕
大家都知道澳洲本地的面包、蛋糕等保质期都很短，而这种有塑封、保质期长的食品都是有各种添加剂成分的，大家需要避免食用；
03软饮料
所有饮料都属于超加工产品，包括运动饮料等等
04速冻产品
大家可能觉得，这类产品明明可以看得见面、肉等物质，怎么会是超加工呢？其实，这类食品都会有非常多的食品添加剂存在；
大家可以作为参考，以上超加工食品都对身体有极大隐患！
最后，
垃圾食品虽然长得好看，
也能在一瞬间满足我们的味觉，
可长此以往的摄入，
会令我们失去这个美丽的世界，
管住嘴，从今天做起！
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