澳洲的牛奶世界闻名,自由放养的奶牛,先进的管理模式,每一天,澳洲人都能品尝到价格低廉品质顶级的牛奶。
可是,未来,澳洲可能无法再享受到如此廉价的高品质牛奶了,因为澳洲的奶农们表示:澳洲或许会陷入有史以来最严重的奶荒!
普通民众并不知道,在短短的几十年时间里,澳洲的牛奶产业已经濒临崩溃。现在市面上的牛奶价格看似稳定,但一场席卷全澳有关于牛奶产业的危机即将爆发——澳洲牛奶的总产量已经降到了历史低点。
新闻中给出了一组数据对比:
1980年,全澳洲境内约有22000家奶牛牧场提供牛奶,但是现在,只剩下6000家。
1990年,澳洲是世界上最重要的牛奶供应国之一,占据全球乳制品总供应量的16%,而现在,澳洲只占据牛奶供应的6%。
预计2019年,澳洲牛奶的总产量还将下跌9%。
造成这一情况的主要原因一共两点:
1、超市对牛奶价格的压榨;
2、频发的自然灾害对牛奶牧场的冲击;
第一点,澳洲牛奶物美价廉,民众十分喜爱,这一点,主要因为超市或者收购商对于牛奶价格的打压。
虽然日前Woolworths和Coles上调了牛奶的价格,但是上调只针对3L包装的牛奶,每升增加10cent的价格。
涨价还是在自然灾害严重、大批牧场倒闭且奶农无法生存的情况下进行的。
2016年澳洲乳业巨头Murray Goulburn宣布下调牛奶收购价,从5.6澳币降到了4.75澳币,下降了接近1澳币。
这个价格甚至低于牛奶的生产成本,超市打架,奶农遭殃,所有奶农都愤慨的表示要抵制这样的剥削。
宁可将牛奶倒掉也不卖给这样的商家!于是就有了直播倾倒牛奶的视频…
而且不是做做样子,这位奶农将自己辛辛苦苦收集的2600升牛奶全部倒空!一点没留下!
但是抗议归抗议,哪怕示威游行,都没能改变牛奶的价格,超市售价1升1澳币,8年了没有丝毫更高。这段时间里,房价和生活成本飙升了数倍,牛奶依然坚挺的保持着原来的样子!
澳洲奶农Robert Miler表示:牛奶出售给澳洲商人只会赔钱,1澳币1升牛奶的价格出售,奶农每小时的薪资只有2.64澳币…一个极为惊人的数字!
所以很多奶农都在将牛奶出口,出口到任何一个亚洲国家都比在澳洲本地销售来的划算!
好不容易,奶农的收入有了一定的改善,结果,Coles很快又上架了1澳币1L的牛奶。
奶农的处境再次变得恶劣。
再加上澳洲频发的天灾,首先是116年一遇的旱灾,没有充足的降水,牧草价格暴涨,大批奶牛死于干旱。
无力维系高昂的支出成本,很多牧场破产倒闭,甚至有奶农因此自杀。
大环境让奶农无力将牛奶持续供应给澳洲境内,出口到其他国家成了最好的选择,中国就是很多奶农选定的出口地。
澳大利亚最大的奶制品公司Van Diemen’s Land Co.已经将中国作为最好的贸易出口地,平均每年向中国出口220万澳币的牛奶。
,已经开始每周向中国运送大批牛奶了。
Van Diemen’s Land Co是一家拥有191年历史的公司,在塔州拥有25个牛奶场!
该公司已经向中国出售了将近220万刀的牛奶了!
一些奶农表示,与其被澳洲境内压榨,利润越来越低,甚至亏本经营,出口到其他国家才是更好的选择。
因为价格,因为自然灾害,澳洲已经逐渐失去了原本的牛奶供应地位,本地牧场数量也在急剧减少。
按照这一情况发展,或许不久后,澳洲境内会经历真正意义上的奶荒!
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