//前言//
澳洲的空气好，土壤肥沃，环境宜人，
所以生物繁多，就连植物也特别茂盛。
在不同的季节走在路上，
就可以看到路边，
院子里有中国人特别眼熟的“美食”。
比如华人餐桌上常常出现的各种野菜：
蕨菜，韭菜，根本没人摘，
长得还特别肥，
感叹一句：歪果人真的没口福！
然而，最近有人吃了这种东西，差点送了命。
1． 毒蘑菇警告
最近澳洲的各大医院，接连着送来食物中毒的人们，
人们的中毒的症状相似，
经过询问：大家都吃了院子里长的蘑菇！
为此，各个澳媒发出警告：
不要食用野生蘑菇！
容易致死！
（图片来源：Daily Telegraph）
仅在新州，最近一周以内有8起毒蘑菇中毒事件，
另外有39起蘑菇误食的紧急状况，
还有5人因为误食而住院治疗。
情况极为紧急！
（图片来源：Daily Telegraph）
由于最近降雨天气，空气潮湿，澳大利亚东南部为蘑菇的生长提供了得天独厚的条件。这几天，新州维州等地区的蘑菇犹如雨后春笋一般一簇簇地往外冒。
SA Health首席医疗官Nicola Spurrier博士警告说，从2015年以来有已经有32人因为食用毒蘑菇而入住南澳大利亚医院，其中包括12名儿童。
在去年，澳洲毒物信息中心接受到了218例关于野生蘑菇中毒的电话，另外有70人因中毒而住院。
（图片来源：Daily Telegraph）
“虽然很多蘑菇是可以食用的，有的可能是在超市售卖的，但是还有很多蘑菇有剧毒！”
由于毒蘑菇和食用蘑菇区别很小，
一般人很难分辨，
所以警告大家切勿采集野外的蘑菇食用！
2.中毒反应
食用野生蘑菇会引起一系列健康问题，比较幸运和最常见的是引起腹痛，恶心，呕吐和腹泻。
更有甚者，在食用一种叫做死帽菇的野生毒蘑菇后，甚至会导致肝脏损伤，肾衰竭或者中毒死亡！
而且这种蘑菇不像别的毒蘑菇一样色彩鲜艳容易辨认，一般人根本分辨不出来。而且这些毒蘑菇的毒素根本不能被高温杀死，即使烧熟了也没有用。
据统计，自2014年以来，澳洲毒品中心已经接到近300起疑似食用毒蘑菇中毒电话，今年来已经有8次。
这种蘑菇因为跟中国人常吃的蘑菇样子接近，许多在澳的华人纷纷中招！
（图片来源：ABC news）
早在2012年，就因为这种死帽菇形如中国人常吃的蘑菇，在堪培拉的两人误食后，不治身亡。
至于如何分辨死帽菇呢？简单科普一下：
它的菇伞是绿或灰色，凸圆形，边缘平滑，表面为内生纤维质。
菇褶是白色离生的；菇柄和菇伞颜色相同或为白色，有显著的菇托，宽3-5厘米。
多生长在硬木树下形成菌根，如山毛榉，栎木和榛木等，多见于肥沃的土壤上。
不过提醒大家，因为蘑菇种类繁多，即使专家也很辨认，还是需要在可靠的渠道比如超市，杂货店，菜场购买蘑菇。
3.中毒怎么办？
有毒蘑菇中毒，应立即采取以下方法：
(1)如意识清醒，可让病人饮浓茶或微温开水，然后用筷子刺激咽喉部，促使呕吐。如此喝水、吐出反复多次。如出现昏迷而丧失意识时，不可强饮水或强行致其呕吐，以免发生误饮而出现窒息。
(2)吐、泻严重者，要多饮水或淡盐水。
(3)在自行救治的同时以最快的速度送病人到医院抢救
另外在澳洲误食毒蘑菇情况情急的话，请拨打13 11 26联系毒药信息中心，或者拨打000.
最后，
再次提醒广大华人，
特别是家长们，
小朋友很容易因为好奇采摘误食，
这些看上去“人畜无害”“呆萌”的蘑菇们。
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