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墨尔本青蟹泛滥，政府呼吁大家赶紧去抓
最近，澳大利亚维多利亚州渔政局发布的一则公告引起了小编的注意：
“欧洲青蟹已入侵！”
根据公告，
欧洲青蟹在维州已经达到了泛滥的程度，因此渔政局恳求各位垂钓爱好者：
不要再用活的欧洲青蟹当作饵料了！
同时，为了鼓励大家阻止欧洲青蟹入侵，渔政局还做出了以下的决定：
除了菲利普港的潮间带以外
全墨尔本的欧洲青蟹
你随便抓！不限量！
能抓多少是多少！
据悉，这种欧洲青蟹原产于挪威与冰岛之间的挪威海，
被认为是全球最具破坏力的100 种入侵物种之一。
除了吃海洋植物以外，欧洲青蟹还会吃生蚝、蛤、贝类、小鱼等。
有时候凶起来，甚至连自己同类都吃！
这样的危险生物一旦在澳洲泛滥开来，
会对当地海洋生物和生态环境造成巨大威胁！
因此，渔政局出于无奈，
只能号召大家
一！起！来！抓！啊！
2
能不能吃什么的都是小事，主要是想为生态环境做贡献
想必各位读者此时跟小编一样，都只想发自内心地问出以下几个问题：
要我们群众去抓，那没问题
但我就想知道，欧洲青蟹它
能吃吗？
好吃吗？
怎么吃？
答案是“YES”
并且还挺好吃的
根据专家介绍，欧洲青蟹的肉质“比其他螃蟹肉更甜美”。
好吃！能吃！
还不限量，随便抓！
看到这里，请问各位华(吃)人(货)朋友们还有什么疑问吗？
想必早就摩拳擦掌，准备带上家伙出门抓螃蟹了吧！
毕竟能不能吃什么的都是小事
主要还是想为生态环境做贡献
那么问题来了：
这么好吃危险的欧洲青蟹，
长什么样呢？
根据渔政局的公告，欧洲青蟹主要有以下几个特征：
眼睛两边有5个突起
最下边一组蟹腿锋利且扁平
光滑的绿色/棕色背壳
腹部呈浅橘色
长约7厘米
在墨尔本的以下几个地区可以见到大量的欧洲青蟹：
Gippsland,
Port Phillip Bay
和Apollo Bay西部
悉尼的朋友也不要失望，小编帮大家做好功课了！
在新州的沿海小镇Eden也发现了青蟹！
但如果实在没找到，
咱就去墨尔本帮忙！
这种欧洲青蟹一般居住在水边的礁石和泥潭之间，有时也会出没于水中的海草丛里。
当然，欧洲青蟹
毕竟是比较凶猛的物种，
再加上入侵性强，极易泛滥成灾
因此，小伙伴们
如果在野外遇见了欧洲青蟹
建议的处理方式是：
1.抓住它，不要让它回到水里
2.抓住后冷冻起来/彻底杀死
3.记录下发现地点和时间
4.联系当地渔政局
然后
?
3
美国科学家研究多年，发现最好的解决法是吃了它
澳洲不是历史上唯一一个遭遇欧洲青蟹入侵的国家，远在北半球的美国和加拿大，也深受欧洲青蟹的毒害。
美国的一群食品科学家呕心沥血，历经几年刻苦钻研，终于在去年研究出了对付欧洲青蟹的最佳解决方法：
吃了它
当地媒体还兴高采烈地报道了
据吃过的人表示，青蟹肉味道鲜美，还有淡淡的甜味。
“It was sweet and salty and delicious”
（很甜，有淡淡的咸味，很好吃。）
并且，由于青蟹体型太小，要把蟹肉从壳中取出来并不容易，美国科学家还发明了一种机械除肉方式：
包括将肉从壳内震动出来，用真空吸气将肉吸出来，以及用工具打碎蟹壳等。
吃个螃蟹还这么麻烦，
想必各位江浙一带的小伙伴
此刻脸上都浮现出了不屑的冷笑
科学家表示，别看欧洲青蟹体型小，蟹黄和蟹肉可是应有尽有。
做法也多种多样，比如海鲜浓汤、炸蟹、醉蟹、蟹肉寿司…
话就说到这里，接下来该怎么做，各位应该都知道了吧。
4
澳洲海鲜的泛滥成灾，中国网友的饕餮盛宴
那肯定要要属各种生（食）物（材）泛滥成灾了…
前两年，澳洲曾出现过亚洲鲤鱼泛滥的现象。
澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）在历经近10年的研究和测试后，最终才找到消灭澳洲水域里鲤鱼的办法。
为此，澳洲政府还特地颁布了一条法律：
钓到鲤鱼再放回水里，算犯法！
而地球另一端的中国网友纷纷表示：
这算啥解决办法？
鲤鱼泛滥，唯一要考虑的问题，难道不是
该拿来清蒸还是红烧?
甚至还有网友提议：
澳洲政府应该大量引进中国人，
我们不但能把鲤鱼给你消灭干净，
还能把袋鼠和鸵鸟都消灭干净！
然后
?
去年，澳洲还出现了贻贝泛滥成灾。
而远在中国的网友们更是痛心疾首：这么好的食材放着不吃，简直是暴殄天物！
有网友表示，
只要澳洲政府提供往返机票，
中国网友可以把你的贻贝
吃成濒危保护动物。
然后
?
除了鲤鱼和贻贝，
类似的还有红蟹泛滥成灾
中国网友：
然后
?
澳洲海胆泛滥成灾
中国网友：
然后
?
澳洲野兔泛滥成灾
中国网友：
然后
?
总而言之，
只有澳洲人想不到的
没有我们中国网友不能吃的
所以，
捕捞澳洲欧洲青蟹
维护澳洲水域生态平衡
这个重任就交给各位了！
至于是蒜香还是清蒸，
大家就看着办吧…
免费热线：400-853-1233
137-6125-5658
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