//前言//：
在澳洲有一家快餐店很受欢迎，
基本住哪都会碰到一家，
而且深受留学生们的喜爱。
没错，那就是——Nando‘s
Nando’s 是澳洲年轻人最爱的快餐店，
超过70%的客户都是90后。
很多Nando’s餐馆都建在地铁或学校附近。
但是最近一个不好的消息传来….
1.Nando’s关闭全澳55家加盟店
据澳媒报道，Nando’s 炸鸡连锁店遭遇危机，澳洲大约有1/3的店铺关门了。
（图片来源：News.com.au）
Nando’s在全澳排名前十的快餐店中排名第八，在过去的10年中，其销售额上涨超过200%，在澳洲曾拥有超过270家餐厅。
据悉Nando’s于鼎盛时期曾开设近300家店铺。
后来陆续关闭一些现如今澳洲拥有250家餐厅。
而今，又有55家餐厅宣布正式关闭！
55间门店包括维州21家，新州16家，
昆州14家，西澳和首领地各两家。
（图片来源：News.com.au）
而Nando’s网站上关闭的店铺的页面，
会有一句话在上面：
“对不起，这家餐馆已经飞越了鸡舍。”
（图片来源：News.com.au）
据报道称这一次55个门店关闭，主要是因为Nando’s没有为这些加盟店发放特许经营许可。
今年6月，一份关于Nando’s的披露文件中写道，2018年3月 – 2019年3月期间，有22家店铺停止营业。
（图片来源：News.com.au）
这一年里，关店的数量比往年都要多（去年13家，前年有9家）。
关门的原因同样是，
特许经营协议没有续签。
披露文件显示，目前Nando’s在澳洲共有76家特许经营店和122家公司经营店，共计198家，该网站显示的店铺只有195家。
然而，早在2014年，
澳洲还有超过270家的店铺在营业。
这意味着过去5年中，
有将近1/3的Nando’s关门了。
（图片来源：News.com.au）
55家关门连锁店如下：
首都领地 — Belconnen Westfield, Tuggeranong
西澳 — Hay St, Morley Centro
新州 — Ashfield, Bondi Beach, Castle Hill S/C, Charlestown Square S/C, Cronulla, Drummoyne, Greenwood Plaza, Manly, Market City S/C, Neutral Bay, Pacific Square Maroubra, Parramatta North, Sydney Airport, Tuggerah Westfield, World Square S/C
昆州 — Cairns, Chermside, Coolangatta, Coorparoo, Myer Centre, New Farm, Newstead, Palmer St, Robina Town Centre, St Lucia, Sunnybank, Toowoomba Plaza, West End, Woolloongabba
维州 — Altona Gate, Ascot Vale, Brunswick, Fawkner, Ferntree Gully, Geelong West, Glen Waverley, Hughesdale, Karingal, Kelvin Grove, Knox Westfield (Wantirna South), Melbourne Airport — Tullamarine, Mordialloc, Noble Park, Port Melbourne, Preston, Richmond, Sanctuary Lakes S/C, South Yarra, St Kilda, Swanston Walk
（图片来源：News.com.au）
2.加盟商抱怨赚不到钱还要花钱
但其实Nando‘s这次多家加盟店关门，
似乎内有隐情。
（图片来源：News.com.au）
部分Nando’s特许经营商在接受采访时曾经抗议，表示该公司要求他们支付高达100万澳元的装修费，不接受的话公司就不和他们续签许可证。
披露文件指出，
除了初始设计和装修费用为
70万至100万澳元外，
特许经营商还可能“需要定期翻新和升级店面”
这笔费用在15万至50万澳元之间。
（图片来源：News.com.au）
Jay Warnakula 是Nando’s的一家特许经营商，2014年1月他花了近40万澳元在维州购买了Nando’s经营权。
（图片来源：News.com.au）
但该公司拒绝续签他的三年许可证，因为他没有答应公司的要求支付80万到120万澳元对店面进行翻修。
Jay表示，他曾经向公司提问如何收回装修的费用？需要多少年？但公司没有明确答复。
Jay 称“我相信他们。他们说，我们总是像一个家庭一样经营，他们会照顾我。但他们从未这样做过。“
（图片来源：News.com.au）
而另一位Nando的特许经营商Perth man Sasanka Kolli同样大吐苦水。
Kolli先生表示，Nando给他们的特许经营权期限为10年，但在“首次建店花费了大量资金”之后，他们用了三到四年的时间才收回他们的投资成本。
但“当我们真正开始为我们的商店努力赚钱时，我们被迫在五年的时间内再次大幅翻新，” Kolli相当无奈地补充。“如果没有遵守规定，将会失去特许经营权。”
（图片来源：News.com.au）
Kolli表示为了开店，他们在这家店里一共花了81万澳元。可是经营了6年之后，这家Nando’s已濒临破产的边缘。
（图片来源：News.com.au）
3.经营模式被市场冷落，卫生黑料频出
而Nando今时今日的局面，
可以说很大部分是咎由自取。
（图片来源：News.com.au）
IBIS World资深行业分析师James Caldwell表示，Nando’s的快餐店模式与传统餐馆相比，并没有太多优势可言。
（图片来源：News.com.au）
“一般来说，低收入人群外出就餐，会寻找更便宜的餐厅；而高收入人群对食物很挑剔，比较讲究氛围和品牌文化，他们会选择那些更优质的品牌或是独立餐厅。” James分析道。
随着澳洲人健康意识的提高，越来越多的顾客开始选择相对健康的餐厅，因此对快餐的需求日趋减少。
（图片来源：News.com.au）
再加上之前Nando曝出的卫生黑料，
已经引起了不少顾客的反感。
据媒体PerthNow的报道，一家位于珀斯Northbridge区Lake Street的Nando’s后厨卫生严重不达标，并且接受了罚款的处罚。
而且这还不是唯一一家出了问题的Nando’s。另一家位于Belmont Street的Belmont Forum购物中心的Nando’s在检查中的卫生情况也同样不达标。
（图片来源：PerthNow）
从卫生检查员在后厨拍摄的照片来看，这家Nando’s的卫生情况可以说是令人发指。
后厨的灶台油腻不堪，很明显是很久没有清洗过。
地面非常肮脏，厨具的侧面则沾上了凝固的油脂。地砖上已经生长了霉菌，排气口则被油脂覆盖。
（图片来源：PerthNow）
更加让人觉得恶心的是，后厨的地上居然还有老鼠的排泄物，同时墙面上也有被老鼠啃咬过的痕迹。
谁敢想象，香气四溢的烤鸡居然是在这样肮脏的环境里面制作出来的。
“有老鼠的活动，并且啮齿类动物的活跃度极高，需要进行清洁和充足的病虫害防治工作，”检查人员在调查中得出结论。
检查人员发现这家Nando’s后厨的烤箱、烤架、炸锅和水槽的表面都覆盖了一层凝固的油脂和污垢。根据检查员的报告，这家餐厅“必须改善包括地板、墙壁和固定装置在内的整体清洁标准”。
（图片来源：PerthNow）
4.澳洲零售业寒冬
其实Nando加盟商赚不到钱，
还有一个因素就是澳洲零售业大环境不好。
澳洲零售业寒冬一直在恶化。
前不久，David Jones正从总部和郊区商店裁员120人，因为这家连锁百货公司将投资重点放在了在线零售。
这家高端零售巨头确认，将从墨尔本总部裁员30人，从其区域和郊区商店裁员90人。
据悉，David Jones上一个完整财政年度的销售额下降了0.4%，但在19财年上半年，销售额上升了0.9%。
其主要竞争对手迈尔（Myer）也一直处于低迷状态，但其上半年利润为3840万澳元，3月份表示已将债务减少了三分之一，以稳定其一度不稳定的财务状况。
其实不止是百货巨头，澳洲有很多品牌都遭遇了关店的危机：
大家眼中的平价百货big W已确认
要将悉尼三家商店关闭。
而Woolworths Group也早在今年4月宣布，由于未来三年内计划关闭30家big w门店和两个配送中心，该公司将遭受3.7亿澳元的损失。
不仅是国民百货，其他零售品牌也不容乐观：
英国服装品牌Top Shop在2017年亏损了1090万英镑，同年直接关闭了获利最少，亏损最大的市场——澳大利亚。
（图片来源：网络）
“快时尚”品牌GAP注重“短平快”的营销模式，然而在寒冬之下，澳洲小市场的一切仿佛被冻住了，2016-17年间，同比去年下滑了350万澳币，无奈之下，决定慢慢退出澳洲市场。
（图片来源：网络）
Toys R Us这个美国的老牌玩具厂商在全球寒冬的影响之下，关闭了全球的业务，2018年在澳洲关闭了44家店面，受影响的有700名员工。
（图片来源：网络）
最后，
Nando不是第一家关闭众多加盟店的公司，
也不会是最后一家。
澳洲零售业现状也实在担忧，
不知道这股零售业寒冬要持续多久，
只等静待佳音了。
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