//前言//：
在澳大利亚，
生活除了诗和远方，
还有就是——
咖啡！
据统计，澳洲人消耗最多的饮品就是咖啡，平均每人每周要喝掉10杯咖啡。
澳洲的咖啡文化甚至压倒了星巴克，由此可见澳洲人对咖啡实在是爱得深沉…
而很多人也知道，
澳洲人的平均预期寿命
在全世界名列前茅。
最近的一项研究发现：
澳洲人的长寿或许与爱喝咖啡的习惯
有着密不可分的关系！
1.喝咖啡是好还是坏？
很多在澳洲生活的华人，
尤其是老移民都会有这样的疑问：
“每天喝咖啡真的不会伤胃吗？
喝茶才是最健康的。”
甚至在很多人的印象里，咖啡和奶茶一样，都是不利于健康的“垃圾饮品”…
但事实上，咖啡与中国的茶相比，保健功效毫无逊色、甚至在某些方面，比茶更加健康！
最近，美国的科学家就做了一项研究，发掘出了喝咖啡的8大益处！
（图片来源：Dr. Axe）
01 抗氧化
（图片来源：Dr. Axe）
据美国咖啡协会统计，每天有超过50%的美国成年人都在喝咖啡；在世界范围内，包括澳洲，咖啡是出了饮用水之外的第二大主要饮品。
很多医疗保健从业者也经常会建议人们喝咖啡，这实际上并不是“空穴来风”，而是有科学依据的。
咖啡的原料——咖啡豆，最大的健康益处就在于它强大的抗氧化特性，比可可豆和部分茶叶中含有的抗氧化剂成分都要高：
研究表明，
平均一杯咖啡比等量的
可可、绿茶、红茶中含有的
多酚抗氧化剂都要多。
因此咖啡可以有效地对抗自由基，增加血液中抗氧化剂的含量；咖啡中主要的抗氧化剂——绿原酸和咖啡酸都可以保护细胞免收损害和氧化应激。
虽然在我们的日常饮食中，可以从水果和蔬菜中摄取到大部分的抗氧化剂，但是对于女性朋友来说，抗氧化剂当然是多多益善的，所以如果你也是一个咖啡爱好者的话，看起来一定会“更年轻”！
02保护肝脏
（图片来源：Dr. Axe）
喝咖啡的另外一个好处就是可以促进血液循环并刺激肝脏代谢。
一篇发表在《内科医学档案》上的研究表明：增加咖啡的摄入量与丙型肝炎患者的肝病发展率降低有关。
其他研究表明，喝咖啡还可以预防肝硬化，包括预防酒精性肝硬化。
所以如果你家也有个爱喝酒的父亲，不妨推荐他每天喝杯咖啡吧！
03 强身健体
（图片来源：Dr. Axe）
是的你没看错！
喝咖啡真的可以强身健体，尤其是对于那些健身人士和运动员来说，咖啡可以帮助人体增加力量和耐力。
因此，咖啡可以作为长时间运动之前的增强助剂，这也是为什么很多耐力项目的运动员和健身教练经常在运动前习惯喝杯咖啡的原因。
04保护认知功能
（图片来源：Dr. Axe）
咖啡被证明可以增加大脑的血流量，这有助于保护人们的认知功能。
（图片来源：Dr. Axe）
此外，咖啡和咖啡因还被发现有助于治疗阿尔茨海默氏症和其他精神系统疾病。
所以常爱喝茶的老年人也不妨试试偶尔“换换口味”，每天来一杯咖啡可以帮助保护大脑的认知能力。
05预防糖尿病
（图片来源：Dr. Axe）
有大量的研究数据表明，喝咖啡（每天6杯或更多）可以明显降低患2型糖尿病的风险。
因为咖啡中的绿原酸不仅具有抗氧化的功效，还可以降低含糖或者高碳水化合物食物对葡萄糖的吸收，减缓餐后糖分进入血流的速度，有助于胰岛素的作用。
根据科学家的研究显示，每天喝2杯到3倍的中青年女性的糖尿病发病率明显偏低；
在《内科医学档案》中发表的18项研究显示：每天喝一杯咖啡可以降低7%患2型糖尿病的风险。
06促进心脏健康
（图片来源：Dr. Axe）
未过滤的咖啡是咖啡醇和咖啡醇抗氧化剂的主要来源，作为二萜化合物，它们的存在可以平衡胆固醇。
大型流行病学研究显示，习惯性地饮用咖啡可以降低心血管疾病导致的死亡率。
此外，咖啡摄入量还与患上心力衰竭和中风的风险降低有关，可以帮助人们保护心脏健康。
也许这就是为什么“血液里流淌着咖啡”的澳洲人平均预期寿命能够名列前茅的原因之一了吧…
07 抗癌
（图片来源：Dr. Axe）
重点来了！
喝咖啡真的可以抗癌！
新兴研究表明，喝咖啡与患癌风险降低之间可能存在着一定的联系，并指出咖啡中的一些成分可以预防几种不同类型的癌症。
一份发表在《科学报告》上的研究指出，喝咖啡可以降低患上以下几种癌症的几率，包括：口腔癌、咽癌、结肠癌、肝癌、前列腺癌、子宫内膜癌以及黑色素瘤。
08促进脂肪燃烧
（图片来源：Dr. Axe）
最后一点：喝咖啡可以减肥！
这一发现可能会让许多年轻人欢欣鼓舞，研究表明咖啡可以帮助促进脂肪燃烧和新陈代谢，从而促进体重减轻。
根据发表在《营养与代谢年鉴》上的一项研究，咖啡因能够在摄入后3小时内将新陈代谢水平提高7%左右。
因此想要减肥的朋友，如果你想要更快瘦下来，不妨试试不添加糖或奶精的咖啡，也许会有“奇效”哦~
最后，
万事皆有度，
即便是益处多多的咖啡也是如此。
所以专家的建议是：
健康的成年人每天最多可摄入500mg的咖啡因
差不多是一杯星巴卡Venti的量；
对于孕妇来说，
每天摄入的咖啡因不得超过200mg，
为避免风险最好还是不喝。
最后的最后，
恭喜各位咖啡爱好者，
你终于可以告诉自己的长辈：
我喝的不是“垃圾饮品”
而是“健康饮品”啦！
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