//前言//
根据世界卫生组织估计,癌症是91个国家70岁前人群的主要死因,全球癌症的发病率与死亡率正呈迅速增长之态!
因此充分了解癌症以避免惹癌上身,才是对每个人对自己的负责。
其实,日常生活中有许多不良行为都会增加患癌风险,在无形中“喂养”癌细胞…
而这些行为,还有很多人仍然在做…
行为6:总喝碳酸饮料
碳酸饮料是许多澳洲华人的最爱,赶上超市半价,都是五六桶的买回家。但是这个被誉为“快乐水”的饮品,会致癌!
(图片来源:网络)
01增加男性患上前列腺癌的风险
瑞典隆德大学的研究人员对8000多名45岁至73岁的健康男性为研究对象,进行了15年的研究显示,每天饮用300毫升软饮料的男性,患前列腺癌的风险增加四成!
因为碳酸饮料中含有大量的碳水化合物。而碳水化合物能让血糖快速升高,从而引发胰岛素过剩(excess insulin)。研究表明,胰岛素过剩是引发综合癌症风险的一个元凶!
除此之外,碳酸饮料中的糖分也非常高。研究表明,糖对前列腺癌(prostate cancer)、结直肠癌(colorectal cancer)以及胰腺癌(pancreatic cancer)的影响最大。与保持少糖膳食的人们相比,那些摄入高糖饮食的人们患前列腺癌的风险要高出26%。
(图片来源:抗癌健康网)
02增加患食道癌的风险
有研究发现,大量饮用碳酸饮料会引发食道癌!
美国农业部的数据显示,过去50年里,美国人均消费碳酸饮料增加了4.5倍多,从1946年时的平均49公升增加到2000年时的224公升。与此同时,美国人的食道癌发生率也上升了5.7倍多。根据美国癌症学会的数据,全国去年罹患食道癌的人数是1万3900人,其中男性超过1万人,而患上食道癌的死亡率几乎是百分之一百。
可以说,食道癌患者增加显然是因为喝碳酸汽水的数量增加引起的。
(图片来源:网络)
造成这一现象的可能生物学原因是碳酸饮料造成胃胀,会间接导致位于食道和胃部之间的瓣膜扩张,提高胃酸逆流的几率。
而且这种趋势是世界性的,人均年消耗碳酸饮料超过91公升的国家都有食道癌病患增加的现象,其中就包括澳洲!
03使免疫细胞老化
一天喝约一杯(237毫升)碳酸饮料就会使免疫细胞老化约2年,增加患癌风险。
(图片来源:网络)
如果每天喝2杯半(592毫升),端粒(染色体末端的重复序列)会老化约5年,这和吸烟是相同的结果。
所以,如果你口渴了,还是最好选择白开水或者无糖的茶吧,或者选择澳洲的黑咖啡也可以。
行为5:吃高盐类食物
“盐”是众多华人最爱的调味料,但它也是最具有“危险”性的调味料。
研究显示,摄入过量高盐食物后会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,长期如此会增加对致癌物质的易感性,导致胃炎或胃溃疡及胃癌的发生!
而且高盐和盐渍食物中含有大量亚硝酸盐,在胃内经过硝化作用,转变为亚硝胺,有强致癌作用!
权威《临床肿瘤杂志》(CA)有研究显示:
(图片来源:CA)
2018年,全球有一百多万个胃癌新发病例,以及将近八十万胃癌死亡病例。
其中,东亚国家的胃癌发病率明显高于其他地方,尤其是中日韩三国。
而这三国中,韩国是世界范围内胃癌发病率最高的国家,多项研究表明,韩国胃癌高发,主要原因之一就是他们最爱的泡菜中含盐量太高。
(图片来源:网络)
专家建议,食物宜淡不宜咸,建议每日盐的摄入总量应低于6克,同时注意食物中的“隐形盐”,比如酱油、味精、调味料等,都要少用。
吃饭口味重的人,最好多吃富含维生素 C 的水果,能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
行为4:偏爱肉类
都说“病从口入”,许多癌症是由饮食引起的。
(图片来源:《独立报》)
据英国《独立报》的报道,食肉跟吸烟一样有危害,可以增加人们患中风、心脏病和癌症的风险。
世界卫生组织表示在西方发达国家中至少有30%的癌症是由饮食引起的,在发展中国家这一比例则为20%。
澳洲人普遍偏爱肉类,但是蔬菜水果摄入量不够。这样的饮食习惯会导致蛋白、脂肪摄入过多,造成肠胃蠕动速度降低,食物分解缓慢,滞留肠道的时间加长,导致排便困难,毒素在体内积累,久之容易引发肠癌,也会增加人们中风和罹患心脏病的风险。
(图片来源:《独立报》)
而其中加工型肉类例如火腿、香肠等是导致肠癌的主要原因。
根据一份数据的分析,一周平均吃5次肉的男性比一周只吃一次肉的男性得前列腺癌症的机会要高得多。
此外,食用肉过多还会增加患肾癌和胰腺癌的风险。
据信,肉中还有一些致癌化合物,同时人体在消化肉的过程中会加速荷尔蒙的分泌,因此会增加与荷尔蒙有关的癌症,比如乳腺癌和前列腺癌。
(图片来源:网络)
而植物性食物例如蔬菜和水果含有丰富的纤维,因此可以加速食物在盲肠中蠕动的速度,并有效地清除致癌物并改变大肠中的细菌类型以减少致癌物酸的形成,对抑制癌症的生成都有一定的作用和好处。
所以如果你实在戒不掉吃肉,多吃些水果也大有益处哦!
行为3:吸烟
虽然在澳洲,烟草的生产和出售被严格管控,但是很多华人还是改不掉在国内养成的吸烟习惯。为了吸烟,花出去大把大把的钱。
可是,你知道吗,吸烟也是致癌的主因之一!
烟草中含有超过4千种化学物质,至少有60种已知的致癌物。世界卫生组织表示,从全世界来看,肺癌死亡总数中的70%是由吸烟引起的,所有癌症的死亡有30%都可归因于吸烟的行为!
(图片来源:世界卫生组织)
烟草内主要致癌症的物质来自于焦油,可能直接引发肺癌、口腔癌、咽头癌、喉头癌、食道癌、膀胱癌,间接引发的癌症包括颈癌、血癌 、胃癌、肝癌、肾脏癌、大肠癌、胰脏癌、子宫颈癌等。大量吸烟的人罹患癌症的机率是不吸烟人群的17倍。
(图片来源:网络)
而且患肺癌的风险随吸烟频率和时间长短增加而增加;开始吸烟的年龄越小,风险越大。
“吸烟致癌”并不是危言耸听!
行为2:长期吃热食
就算在澳洲,华人还是保持着喜欢吃热食、喝热饮的习惯,总认为食物要“趁热吃”。
国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,长期食用过热的饮品和食品可能会引发食管癌,“过热”指的是温度在65℃以上。
(图片来源:网络)
过热的食物会损伤口腔黏膜和食道黏膜。如果你长时间吃太热的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性,诱发癌症。
而且太烫的食物往往没有充分咀嚼就进入食道,易造成食道、烫伤、溃烂、溃疡乃至出血等。胃黏膜也会造成烫伤,同时因胃部不停的分泌消化液,容易发生胃炎、胃溃疡、胃痛等疾病。
烫
流行病学研究发现,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人,爱喝大碗烫粥的太行山区居民,常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人,都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。
(图片来源:网络)
建议不要吃烫食、不要直接喝开水和烫茶,最好放凉一点再喝。小笼包、生煎包等带馅食物吃的时候要当心。
行为1:熬夜
虽然澳洲的生活压力不大,但是依然有许多华人为了工作和玩乐熬夜。
但是早在 2007 年,国际癌症研究机构(IARC)已经把“熬夜倒班”定义为 2A 类致癌因素,和大家熟悉的红肉、滚烫饮品等因素属于同一个类别。
有两项大规模的独立研究都发现,经常需要值夜班的护士,得乳腺癌的概率比普通人群更高。另一项研究发现,经常需要倒时差的空姐,得乳腺癌概率也有所提高。
(图片来源:网络)
目前发现,经常熬夜能增加风险的癌症类型包括乳腺癌,肺癌,结直肠癌,前列腺癌,胰腺癌,肝癌,白血病,淋巴瘤,卵巢癌…几乎涵盖了所有癌症类型。
不仅如此,还有研究发现,生物钟紊乱不仅增加患癌概率,还会让癌症变得更恶劣,耐药性更强,患者寿命更短。
熬夜晚睡会影响我们体内的正常生物钟,导致生物钟的紊乱。
(图片来源:网络)
而且经常熬夜,还会引起体内激素分泌的问题,引起内分泌紊乱,久而久之降低了身体的免疫力,并增加各种癌症罹患的机率。
为了健康,还是少熬夜为好,如果非熬夜不可,请尽量戒烟控酒、坚持运动、均衡饮食,这样才能减少负面影响。
最后,
看完了这六种常见的“养癌”生活习惯,你对防癌是不是又有了新认识呢?
防癌要从小事做起,毕竟,拥有一个健康的身体才是每个人最大的本钱!
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