“吃过，便是此生无憾。”
这是尝过河豚的食客们
公认的一句话。
江鲜季节，
正是河豚肉质
最为鲜嫩肥美的时候。
鲜甜味美，
一词概括河豚最为恰当。
食客们虽然爱河豚的鲜，但是也有不少人担心河豚自身的毒素。还好，Premium Puffer团队带来了“无毒河豚”的养殖技术，吃河豚，不再成为一件奢侈的事！
“无毒河豚”的背后，
是一代人的心血。
Premium Puffer团队的合作方中洋集团从事水产养殖，已有66年历史。从1993年开始的研发培育“无毒河豚”工作，历经6年，终于收获了成果。世界第一条无毒河豚诞生，并且，申请到了控毒养殖发明的专利。
中洋集团与全国一流科研院合作，建有多个开放式养殖中心。目前与国内超过100多家品牌进行了合作，我们熟知的，盒马鲜生，食行生鲜，苏宁小店等各大商超，都与他们有所合作。
迄今为止，
中洋无毒河豚
已安全销售超过 8 亿条，
并无任何一例食物中毒案例。
from nypost
古时人们就有“拼死吃河豚”一说，而如今，吃河豚再也不用担心啦。因为，Premium Puffer团队的无毒养殖技术，确保了河豚从出生起就无毒！
小微作为一个土生土长的南方人，时常怀念起家乡长江流域的鲜美河豚。可是在澳洲，想要尝到这样的美味是何其不容易，于是小微就在天猫上搜了一下。
热销店的河豚鱼，单款月销量都能达到630笔，平均每天都有21个人下单这款速冻鲜美河豚，这样的季节，果然是最适合吃这样的美味了。然而身在澳洲的小微，只能怀念这种鲜美。
还好，Premium Puffer团队作为澳大利亚唯一河豚供应商，这次把养殖“无毒河豚”的技术，带来了澳洲，现在，身在澳洲的大家，也能品尝到鲜美的河豚了！
墨尔本微生活在上周日，携手Premium Puffer一起举办了无毒河豚在澳洲的首次亮相晚宴，现场100多位VIP嘉宾已经提前品尝到了鲜美的无毒河豚。
河豚刺身
对鱼肉的终极肉质考验！只有真正顶级的鱼肉，才敢直接做成刺身让大家品尝。晚宴上，小微品尝到了中洋集团独家控毒技术养殖的无毒河豚，鲜甜味美，是怀念的味道。
《风味人间》中说过“用最简单的方式烹饪食材，便是对鲜美食材最大的信任”。这道河豚刺身，还原了河豚本身的鲜味，便已是对食物最大的尊敬，再加上独特的制作手艺，更是突出了河豚的鲜嫩可口。
Premium Puffer独家提供Recipe共享机制，所有购买Premium Puffer产品的商家及消费者都可以获取一份由我们独立R&D部门所研发的食谱，让各位即使在0烹饪经验的情况下也可以体验到河豚的原汁原味。
白汁河豚
本次晚宴的一大主打菜，河豚肉质鲜美，清甜可口，高汤熬制，因此汤头也是浓郁鲜香的。
河豚自身含有大量的胶原蛋白，而河豚的鲜，是来自于自身的氨基酸，因此，选用最新鲜的河豚，在口感和营养上，会带来非常大的差别。于是，现选现做的这道白汁河豚，成了餐桌上众人争抢的美味。
现场特邀金勺大厨龚师傅还在现场为大家展示了，这道白汁河豚的做法。
热锅加入油，先放入葱姜煸香，再将河豚鱼放下去。自己在家做的时候切记要经常动一动鱼，不要粘锅了呀！
随后加入大量水，要没过鱼身哟。
大厨教给大家的小秘诀就是，用啤酒代替料酒，去腥增香。
大火炖煮20分钟之后，鱼汤就会变成这样的奶白色了！
加入少许盐和味精调味，就可以出锅啦！
是不是很简单！最优质的食材，其实用最简单的料理方法就很美味啦。
红烧河豚
尝过了原汁原味的白汁河豚，这道红烧河豚给我带来了不一样的体验。酱油带来的鲜，融合着河豚自身的鲜美，更是让口感发挥到了极致。
尝过之后，感觉自己在家也可以尝试一下，因为红烧酱汁拌饭真的太香了！
和白汁河豚一样，先煸葱姜，再放入河豚鱼。
加入大量热水，再加入酱油。随后，就交给时间和火焰吧！
不要将酱汁全部收干，因为拌饭真的太香啦！
除了河豚,晚宴上当然还有其他来自海陆空的美食，比如这道让人眼前一亮的，龙虾仁沙拉。新鲜的龙虾，口感是吃的出来的。鲜嫩有嚼劲，带着浓浓的海味，配上解腻的沙拉，是一道十足的美味了。
椒麻龙虾仁，听起来就是风味十足。选取最新鲜的龙虾仁先炸至金黄，再淋上口味稍重的香辣酱料，龙虾的香脆，加上椒麻的口感，岂不美哉。
晚宴现场还有优雅的古筝现场演奏，真的是厅堂和厨房的完美结合。
悠扬的古筝声渐行渐远，本次晚宴也终于将要落下帷幕。结束晚宴，我们还收到了来自Premium Puffer的伴手礼，新鲜速冻的河豚肉，让人不禁回味起晚宴上的美味。
Premium Puffer
澳洲最安全美味的河豚，小微就认准Premium Puffer 了！
Premium Puffer Pty Ltd
电话：03 9396 1485
邮箱：enquiries@premiumpuffer.com
地址：Unit 10/131 Hyde Street Yarraville 3013 VIC
Anthony ZHOU
Director
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