澳洲农场将变荒地,未来蔬菜水果价格又要翻倍,缺水缺棚什么都缺


//前言//

大多数初到澳洲的小伙伴一定都会有这样的经历:

琳琅满目的蔬菜水果让人看花了眼

 

如果你习惯下厨,可能还会常常出门采购。

超市或者各种集市,都能第一时间买到新鲜的食材。

 

热情好客的店主时不时还会和你攀谈上两句,你仿佛第一次融入了澳洲社会。

 

但一看到价格,是不是还会倒吸一口冷气…

 

“菜比肉贵”早已是澳洲特色了

 

 

一颗白菜竟然贵过一盒鸡翅…

  

但是据最新报道显示,随着电力和能源成本上涨,还有极端天气不断带来的压力。新鲜的蔬菜水果价格未来十年又会翻倍…

 

蔬菜消费不起,难道说以后我们只能吃“肉炒肉”了?

1.极端天气背后的涨价风潮

以草莓为例,今年预计生产全澳42%的草莓的昆士兰州农场,本来应该是这样的

 

可现在却是这样的

 (图片来源:ABC news)

受去年九月开始的干旱影响,许多本该装满上百万幼苗的农场现在仍然是空的。根据昆州草莓种植者协会的数据,今年草莓产量或将减半!

 (图片来源:ABC news)

 

昆州草莓种植者协会主席Coco先生说:“这里每个人都一样,每个人都问我为什么这些植物没长起来。但如果你去过农场,你就会明白这里完全没有水。你看到农民们只能辛苦的用半挂车运水就知道问题有多严重了。“

 (图片来源:ABC news)

  

要彻底解决极端天气带来的影响,受保护的种植一定是必要的。但高成本的生产环境恐怕会彻底推动蔬果的价格。

 

 (图片来源:ABC news)

 

有些草莓业主已经搭起了大棚,这样又安全还能节省40%的水。但农场主表示受成本原因他们不能以中国的相同价格做到这一点, 所以价格只能看涨。

 

“人力和电力都太贵了,我们已经又能看到冬季蔬菜的价格上涨了。较短时间内有些蔬菜的价格会涨很多,这取决于这些蔬菜对于天气的依赖程度。“ 澳大利亚果蔬公司Ausveg的首席执行官James Whiteside如是说。

 

实际上从两个月前开始,冬季菜品的价格增长已经开始浮现。微报记者调查发现,豆角价格翻两倍至6刀每公斤

西兰花价格依然坚挺在6.5刀每公斤,超过均价30%

 (图片来源:微报记者)

同样涨了两倍多的香蕉都已经被抢购一空了…

 (图片来源:微报记者)

2. 旱的旱,涝的涝

去年九月开始的“百年最严重”旱灾席卷新州,维洲和西澳。这些地区水奶皆荒,农民欲哭无泪。

 

专家为此追踪了澳洲几百年的气象数据发现,从今年开始澳洲持续的大旱可能将持续20年。

 

但昆州却又遭强降雨,10天内降雨量超过以往全年,1300多万公顷的土地和两万多房屋顷刻间变成汪洋大海。

 

还记得八年前的此时此刻,飓风带来的洪水让全澳的香蕉价格翻了5倍都不止…

 

近日来,随着气温的下降,像生菜,菠菜等沙拉必备蔬菜。西兰花,卷心菜和西红柿这些作物预计都要涨价,涨幅可能达到1到3倍。

 

  

“今年受各种因素制约,我们没有足够的种植量。希望政府能够高度重视日益严峻的极端天气给作物带来的压力,保证农场的水供应”Coco先生说:“如果不解决这个问题,未来我们很快就能看到价格翻倍的情况。到那时任何行动都是亡羊补牢。”

 

但澳洲政府依然呼吁消费者支持农业。“人们会毫不犹豫花6刀去买汉堡,但是当一小盒草莓要花3刀的时候他们却不买了。草莓上涨反应了我们的农民正在经历挑战,实际上我们需要呼吁消费者支持他们。“农民保护主义者 Schmidt小姐说

 

 (Schmidt小姐, 图片来源:ABC news)

 

可澳洲小伙伴们却不买账,直接在网上吐槽:

 

“我们常被教育吃的要健康点,但超市根本不给我们机会啊!还是去吃垃圾食品便宜点。”

 

“贵死了,得节省开支看看后面价格能不能降下来。”

 

我们也想支持,但我们穷啊!

最后,

澳洲的消费者近年来一只承担着全世界最贵的物价,如今“天灾”降临,蔬果价格如果再次翻翻,小伙伴们恐怕连饭都要吃不起了!如果在超市遇到打折的菜就马上收了吧!

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