美食 | 软糯鲜嫩,越嚼越香的粉蒸肉,只需要5步就能完成!

粉蒸肉,我的最爱菜系之一,三层肉裹着一层米粉,微辣,特别下饭。


粉蒸肉




五花肉200克、姜蒜20克

盐5克、生抽20毫升

料酒20毫升、香油20毫升

五谷杂粮粉100克、土豆200克


1.切好五花肉,用生抽姜拌好放五分钟左右

2.切好土豆,成块

3.搅拌好米粉

4.将土豆放蒸笼下面,肉放土豆上,烧好水,蒸四十分钟左右就好了,喜欢熟一点的朋友可以多蒸一下。

5.完成了,撒上葱花就可以吃了


你还有什么想吃的菜式,或者对于这菜式有什么改进的地方,都可以留言和大家交流一下哦~


菜谱来源食杰@陈小诚,版权归原作者所有,本文作分享交流。


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