//前言//
大多数初到澳洲的小伙伴一定都会有这样的经历：
琳琅满目的蔬菜水果让人看花了眼
如果你习惯下厨，可能还会常常出门采购。
超市或者各种集市，都能第一时间买到新鲜的食材。
热情好客的店主时不时还会和你攀谈上两句，你仿佛第一次融入了澳洲社会。
但一看到价格，是不是还会倒吸一口冷气…
“菜比肉贵”早已是澳洲特色了
一颗白菜竟然贵过一盒鸡翅…
但是据最新报道显示，随着电力和能源成本上涨，还有极端天气不断带来的压力。新鲜的蔬菜水果价格未来十年又会翻倍…
蔬菜消费不起，难道说以后我们只能吃“肉炒肉”了？
1.极端天气背后的涨价风潮
以草莓为例，今年预计生产全澳42%的草莓的昆士兰州农场，本来应该是这样的
可现在却是这样的
（图片来源：ABC news）
受去年九月开始的干旱影响，许多本该装满上百万幼苗的农场现在仍然是空的。根据昆州草莓种植者协会的数据，今年草莓产量或将减半！
（图片来源：ABC news）
昆州草莓种植者协会主席Coco先生说：“这里每个人都一样，每个人都问我为什么这些植物没长起来。但如果你去过农场，你就会明白这里完全没有水。你看到农民们只能辛苦的用半挂车运水就知道问题有多严重了。“
（图片来源：ABC news）
要彻底解决极端天气带来的影响，受保护的种植一定是必要的。但高成本的生产环境恐怕会彻底推动蔬果的价格。
（图片来源：ABC news）
有些草莓业主已经搭起了大棚，这样又安全还能节省40%的水。但农场主表示受成本原因他们不能以中国的相同价格做到这一点, 所以价格只能看涨。
“人力和电力都太贵了，我们已经又能看到冬季蔬菜的价格上涨了。较短时间内有些蔬菜的价格会涨很多，这取决于这些蔬菜对于天气的依赖程度。“ 澳大利亚果蔬公司Ausveg的首席执行官James Whiteside如是说。
实际上从两个月前开始，冬季菜品的价格增长已经开始浮现。微报记者调查发现，豆角价格翻两倍至6刀每公斤
西兰花价格依然坚挺在6.5刀每公斤，超过均价30%
（图片来源：微报记者）
同样涨了两倍多的香蕉都已经被抢购一空了…
（图片来源：微报记者）
2. 旱的旱，涝的涝
去年九月开始的“百年最严重”旱灾席卷新州，维洲和西澳。这些地区水奶皆荒，农民欲哭无泪。
专家为此追踪了澳洲几百年的气象数据发现，从今年开始澳洲持续的大旱可能将持续20年。
但昆州却又遭强降雨，10天内降雨量超过以往全年，1300多万公顷的土地和两万多房屋顷刻间变成汪洋大海。
还记得八年前的此时此刻，飓风带来的洪水让全澳的香蕉价格翻了5倍都不止…
近日来，随着气温的下降，像生菜，菠菜等沙拉必备蔬菜。西兰花，卷心菜和西红柿这些作物预计都要涨价，涨幅可能达到1到3倍。
“今年受各种因素制约，我们没有足够的种植量。希望政府能够高度重视日益严峻的极端天气给作物带来的压力，保证农场的水供应”Coco先生说：“如果不解决这个问题，未来我们很快就能看到价格翻倍的情况。到那时任何行动都是亡羊补牢。”
但澳洲政府依然呼吁消费者支持农业。“人们会毫不犹豫花6刀去买汉堡，但是当一小盒草莓要花3刀的时候他们却不买了。草莓上涨反应了我们的农民正在经历挑战，实际上我们需要呼吁消费者支持他们。“农民保护主义者 Schmidt小姐说
（Schmidt小姐， 图片来源：ABC news）
可澳洲小伙伴们却不买账，直接在网上吐槽：
“我们常被教育吃的要健康点，但超市根本不给我们机会啊！还是去吃垃圾食品便宜点。”
“贵死了，得节省开支看看后面价格能不能降下来。”
我们也想支持，但我们穷啊！
最后，
澳洲的消费者近年来一只承担着全世界最贵的物价，如今“天灾”降临，蔬果价格如果再次翻翻，小伙伴们恐怕连饭都要吃不起了！如果在超市遇到打折的菜就马上收了吧！
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